Gastronomía
Concepto de Nuestro Restaurante
Disfruta de una experiencia culinaria única en Amarena Canvas Beach Hotel Místico. El restaurante Kairos ofrece un ambiente cálido y acogedor, con una cocina contemporánea basada en sabores locales e influencias mediterráneas y latinoamericanas.
Bajo la dirección de la chef Kenia Salas, la cocina se enfoca en técnicas simples y bien ejecutadas, destacando ingredientes locales frescos y productos de temporada para crear platos auténticos y llenos de sabor.
El concepto de Kairos está guiado por los valores de C.A.U.S.E.:
C.A.U.S.E
Cero Residuos
Un menú conciso y un uso consciente de los ingredientes.
Autenticidad
Cocina honesta sin complejidad innecesaria.
Raíces Locales
Priorizando la pesca artesanal y los productos locales.
Sostenibilidad
Porciones equilibradas con una cuidadosa combinación de vegetales y proteínas.
Elegancia Simple
Reflejada tanto en la presentación como en el servicio.
Chef Ejecutivo
Kenia Salas
La Experiencia Kairos
En el restaurante Kairos, disfruta de un desayuno a la carta ligero y equilibrado, incluido en tu estadía y perfecto para comenzar el día antes de explorar los alrededores.
Durante todo el día, ofrecemos una selección de deliciosos platos diseñados para complementar el tiempo en la playa o la piscina, junto con cócteles de autor, cervezas, vinos y licores internacionales en el bar.
Por la noche, Kairos se convierte en el escenario perfecto para una cena relajada o una velada romántica en un ambiente cálido y acogedor.
Saborea El Momento
Desde las mañanas tranquilas junto a la playa hasta los cócteles al atardecer y las cenas íntimas bajo las estrellas, cada momento en Kairos está diseñado para ser saboreado.
Inspirado en el concepto griego de kairos —el momento perfecto y significativo—, cada experiencia fluye de manera natural con el ritmo del día.
Ya sea junto a la piscina, frente al mar o en la mesa, Kairos te invita a pausar, conectar y disfrutar plenamente del presente.